Postres de especialidad

• Ancestral: Terrina de chocolate fino de aroma y bizcocho maíz morado, frutas deshidratadas y coulis de frutos rojos

  6.00
• Pinol, helado y frutas andinas: Bizcocho del cereal más tradicional de la Sierra ecuatoriana, Pinol, hecho de granos y panela, acompañado de helado hierbaluisa, frutas andinas y crema de taxo

  6.00

Bebidas Arrarray

• Canelazo Uku Pacha vaso

  2.50
• Canelazo jarra 10.00

  2.50
• Vino hervido 3.00

  2.50

Bebidas Achachay

• Chicha de maíz morado, remolacha y guayaba

  2.50
• Chicha de maíz de jora

  2.50
• Champús

  2.50
• Limonada de mora con sunfo

  3.00
• Limonada de mortiño y mora con cedrón

  3.50
• Batido de taxo con leche de coco

  3.00
• Batido de mora con leche de coco

  3.00

Bebidas espirituosas

• Chicha Sour: maíz morado fermentado, puntas de origen, asnayuyo y limón.
• Cerveza Chakana artesanal: negra Serpiente, roja Puma y rubia Colibrí

  3.50
• Vermut andino:vino y puntas maceradas con plantas de las laderas del Pichincha

  5.00
• Sangría frutos rojos: como mortiño, moras y arándano

  5.50
• Martini andino:

  7.00
• Amaru: coctel frutas andinas con puntas de origen y zumo de naranja, agua tónica

  5.00